御料理「万る山」(安曇野市）

国の登録文化財になっている築210年の本棟造りの民家は以前、飲食店として使われていました。既存の建築材料を傷つけることなく慎重に工事が進められました。

畳敷きを石張りとするなど歴史ある古民家でありながらすっきりとしたモダンなお店となりました。そんな本物の古民家で大切な人とゆっくりと和食のコース料理をいただけます。

設計：HAL設計室

御料理　万る山　HP　☞　https://oryouri-maruyama.com/